山猿 25BY 山廃仕込純米吟醸ひやおろし無濾過生原酒
ブログさぼり気味ですが2015年に入って家で呑んでいる日本酒をボチボチ掲載していきます。
山口県山陽小野田市厚狭の永山酒造 さんのお酒です。
山猿 25BY 山廃仕込純米吟醸ひやおろし無濾過生原酒 生詰
酒米は穀良都6割山田錦4割 精米歩合60%
コクがあって旨い日本酒です。
脂の良く乗った合鴨鍋なんか良く合います(≧▽≦)
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